Warum roh?
Wissenschaftliche Erkenntnisse haben uns gelehrt, dass sich die Zellstruktur von Lebensmitteln ändert, sobald diese über 50 Grad Celsius erhitzt werden, wodurch alle guten Bestandteile für unseren Körper weniger erkennbar werden. Natürliche Enzyme, die vor allem für unsere Verdauung wichtig sind, verschwinden. Das kann durch unsere Produktion nicht passieren. Indem die leckersten Zutaten der Natur wie getrocknete Früchte, Nüsse, Kokosnuss und Kakao so roh und hitzeunempfindlich wie möglich gehalten werden, bleiben die Nährstoffe und Enzyme lebendig und gesund, sodass unser Körper alle guten Dinge aus ihnen herausholen kann.